Si vous voyez une offre de Maison Crétet qui ne reflète pas la réduction indiquée ou si un code promo ne fonctionne pas, merci de nous le signaler. Nous le corrigerons dans les plus brefs délais. Dernière mise à jour : 2024-11-14
Entre La Rochelle et Niort, entre terre et mer et en bordure du Marais Poitevin, la famille Crétet a installé son unité de production au cœur du village de Gué d'Alleré. Les ruchers de la maison sont situés dans un rayon de 30 km autour de la maison familiale. Apiculteur, Julien Crétet s'occupe de la production familiale.
Le miel est un aliment qui fascine, grâce à ses nombreuses vertus. Si ses bienfaits et sa fabrication ne sont plus un secret, sa composition est en revanche un peu moins connue. Les composants de ce nectar d'abeille diffèrent selon les types de fleurs et les sources de miel, comme le miellat. La composition du miel est donc très variée et riche en vitamines et minéraux.
Les valeurs nutritionnelles du miel : Reconnu comme un aliment complet, le miel possède des valeurs nutritionnelles importantes. Il est connu pour contenir environ 78% de sucres et 17% d'eau. Le sucre que contient le miel se répartit ainsi : 38% de fructose, 31% de glucose, 31% de maltose, du saccharose et divers polysaccharides.
Les vitamines entrent également dans la composition du miel et sont nombreuses. Il existe en effet des vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D et K. Les vitamines contenues dans le miel ne sont cependant pas suffisantes pour satisfaire les besoins quotidiens, bien qu'elles soient très assimilables. Ils ne présentent aucun danger pour votre corps. Vous pouvez acheter votre miel dans des magasins spécialisés, comme Miel Crétet, auprès de producteurs et apiculteurs de confiance. Si les vitamines contenues dans le miel ne suffisent pas à combler vos besoins quotidiens, elles ne sont pas inutiles. Grâce à la vitamine B2, le miel contribue par exemple au bon fonctionnement du cerveau, du système nerveux et des muscles. Grâce à la vitamine C, il aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et améliore le système immunitaire en augmentant les globules blancs.
Saviez-vous que 100 grammes de sucre blanc équivalent à 70 grammes de miel ? Cela démontre l'importance de son pouvoir sucrant. Si vous souhaitez mieux sucrer vos aliments tout en luttant contre les effets dévastateurs de différents types de sucre, utilisez du miel. Allez petit au début. En effet, aller progressivement permet de ne pas changer trop brutalement le goût des aliments. Le miel est donc une parfaite alternative aux sucres blancs raffinés. Cependant, il faut faire attention à la douceur du miel. Comme il est plus élevé que les autres types de sucre, il faut veiller à ne pas en mettre trop dans les aliments. Une cuillère peut contenir environ 30 grammes de miel. Vous pourriez être tenté d'en ajouter plus à votre nourriture, mais ce n'est pas nécessaire. Trop de miel dans une recette peut provoquer un brunissement, modifiant ainsi la couleur ainsi que la saveur.
Le miel a également d'autres qualités nutritionnelles en plus de la présence de nombreuses vitamines. Il mérite bien le titre d'aliment complet. Il existe en effet de nombreux minéraux, oligo-éléments et acides gras dont les bienfaits pour l'organisme ne sont plus à démontrer. Voici un aperçu des autres éléments contenus dans le miel.
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Boutique de miel. L'innovation comme moteur. L'entreprise s'est développée en embauchant des employés et en créant un service de qualité pour assurer la sécurité alimentaire. Parallèlement, Les Ruchers du Gué se tournent vers les centrales d'achats.Pour fidéliser la clientèle, la gamme de miel s'étoffe : d'autres saveurs de différentes régions s'y ajoutent. Au fil des rencontres et des voyages, des partenariats se créent et garantissent une offre large et diversifiée que la production locale ne peut réaliser seule. Les flux commerciaux se multiplient : Les Ruchers du Gué approvisionnent les grossistes, exportent leur produit et créent un site de vente en ligne.
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| Codes utilisés | 9 |